Фруктовый салат с проростками - здоровый завтрак

 

Фруктовый салат с проростками — это чудесное блюдо для молодости и красоты. К тому же оно отлично впишется в рацион тех, кто постится.

Пророщенные семена бобовых и злаковых культур входят сегодня в список наиболее  полезных продуктов питания. Однако, пока мало кто из нас, сделал их привычными гостями на нашем столе.

А ведь о пользе пророщенных зерен знали еще в глубокой древности. Античный ученый Гиппократ и индийские веды рекомендовали их применение в качестве лечебного средства. Употребляли в пищу проросшие зерна и древние славяне, особенно весной когда организм истощен, клали их в супы, каши, кисели и изделия из теста.

Целебное действие проросших зерен на организм подтверждено и современными исследованиями.

• Они оказывают мощное  стимулирующее  действие на организм.
• Омолаживают его, благодаря большому количеству антиоксидантов
• В любом возрасте восстанавливают и регулируют все жизненно важные процессы в организме.
• Нормализуют работу нервной системы и обмена веществ
• Как средство для профилактики онко-заболеваний
• повышают иммунитет
• Улучшают половую функцию и общую работоспособность
• Способствуют удалению холестерина из организма и снижению кровяного давления
• Стимулируют внутренние самовосстанавливающие и самоочищающие способности организма
• Улучшают зрение, восстанавливают густоту и блеск волос, укрепляют зубы
• Способствуют образованию гемоглобина

Есть пророщенные зерна лучше утром — как в составе блюд, так и отдельно, как самостоятельный продукт. Они отлично подойдут для здорового завтрака.

Кроме того, очень хорошим источником фитоэстрогенов являются и зерна граната, входящие в состав салата. А киви и мед — просто незаменимы для сохранения женской красоты. Содержащийся в киви бета-каротин, очень хорошо улучшает цвет лица. Кроме того, в киви содержится  суточная норма витамина «С», калий и магний, которые выводят из организма вредный холестерин и токсины, и клетчатка, необходимая организму для нормальной работы кишечника и способствующая снижению веса.

 

Фруктовый салат с пророщенной соей

 

 

Состав:

— пророщенные зерна сои — 4-5 столовых ложек

— банан — 1 шт

— киви — 1 шт

— зерна граната — 3-4  столовых ложки

— сыр твердых сортов -100 грамм

— мед — 2 столовых ложки

— сок ½ лимона

 

Приготовление смотрите в Источнике...