Сезон кабачков в самом разгаре. Вы уже, наверняка, жарили эти овощи кружочками, делали икру и оладьи, тушили и запекали. Давайте разберем еще несколько интересных способов их приготовления и пополним наши копилки вкусных блюд из кабачков.
Ленивая пицца из кабачков на сковороде – быстрый и вкусный рецепт
Рецепт очень оригинальный. Здесь тесто будет овощное, а точнее кабачковое. Кому-то оно будет напоминать оладьи из кабачков, кому-то запеканку. Но по внешнему виду это больше похоже на открытую пиццу. Начинка может быть любой, используйте имеющиеся в холодильнике продукты.
Ингредиенты:
- кабачки — 0,5 кг
- яйца — 3 шт.
- мука — 100 гр.
- помидор — 1 шт.
- твердый сыр — 100 гр.
- ветчина — 100 гр.
- зелень — 1 пучок (укроп, зеленый лук, базилик, петрушка — смесь или на выбор)
- разрыхлитель — 1 ч.л.
- чеснок — 1 зубчик
- растительное масло для жарки
- соль, перец — по вкусу
Приготовление смотрите в Источнике...
Свежие комментарии