ЖЕНСКИЙ МИР

16 735 подписчиков

Свежие комментарии

  • Элеонора Коган
    А с Крысяпой - так вообще прикольно вышло, молодец, справилась с пьяным нахалом!!!!И Алиска умница, выкормила крыса!!!Крысяпа и Алиска....
  • Элеонора Коган
    Замечательная история и смешная!!!Только жаль маленьких котят Алиски.Крысяпа и Алиска....
  • Тамара Аристархова
    День матери - поз...

Томатный соус на зиму - 4 рецепта + видео

Томатный соус на зиму - 4 рецепта + видео 

 

Предлагаем вам 4 интересных рецепта домашнего томатного соуса, который не идет ни в какое сравнение с магазинным, ведь всё исключительно натуральное. Такой соус можно добавлять к любым мясным блюдам, овощам и прочим гарнирам. Также он отлично подойдет для приготовления пиццы.

 

Томатный соус на зиму - 4 рецепта + видео 
 
Готовить соус из помидоров очень легко. Время приготовления может быть разным, в зависимости от того, какой сорт вы выбрали для заготовок. Более сочные и водянистые сорта требуют больше времени для достижения нужной густоты.

Томатный соус на зиму с уксусом

 

Томатный соус на зиму - 4 рецепта + видео
 
Данный томатный соус любят готовить на Кавказе. Он получается невероятно вкусным, в меру острым. Впрочем, остроту вы можете регулировать сами, изменив количество чеснока и перца. Обязательно его попробуйте, вам должно понравиться.
 
Ингредиенты:
Помидоры — 7 кг
Лук репчатый — 1,5 кг
Чеснок — 1 головка
Растительное масло — 70 мл
Петрушка (можно добавить кинзу) — пучок
Базилик — пучок
Сахар — 1 стакан (250 мл)
Соль — 1,5-2 столовые ложки
Острый перец — 1-2 шт. (или по вкусу)
Паприка — 1-2 столовые ложки
Уксус 6% — 10 столовых ложек
 
Совет:

Если у вас в наличии иное количество томатов, то просто поделите остальные ингредиенты на 7, чтобы высчитать сколько брать на 1 кг.


Например:

  • лука понадобится 1,5-2 шт,
  • чеснока 1-2 зубчика,
  • сахара 1 столовая ложка с горкой,
  • соль 1 чайная ложка или по вкусу.
  • Зелень берите на глаз,
  • острый перец — по вкусу.
  • Паприка примерно 0,5 чайной ложки.
  • Уксус 6% — 1,5 столовые ложки. Если у вас 9%, то хватит 1 столовой ложки.

 

Приготовление смотрите в Источнике...

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх