Чтобы приготовить четыре порции новогоднего десерта, нам понадобится 40минут, а также следующие продукты:
- Бублики – 2 шт;
- Свежая клубника с листиками– 4 шт;
- Взбитые сливки – 1ст.;
- Вода – 2 ст.;
- Сахар – 200 г;
- Коньяк – 50 мл;
- M&M конфеты– 2 шт (глаза).
Если для приготовления десерта у Вас есть свободное время, вместо бубликов, за основу можно взять пирожные из заварного теста или безе.
Способ приготовления:
- Возьмите бублик, разрежьте его вдоль напополам. Из полученных частей сделайте одинаковые полукольца.
- Взбейте охлажденные сливки с сахаром(50 г).
- Возьмите остальной сахар всыпьте его в воду, прокипятите 15 минут, включив средний огонь. Когда сироп остынет,добавьте к нему коньяк.
- Подготовленные части бублика выложите,в форме змейки, на блюдо. Хорошо пропитайте их сахарно-коньячной жидкостью, смотрите, чтобы бублики ни в коем случае не раскисли.
- Тонкими дольками порежьте клубнику,уложите ее в ряд на бублики, затем сверху накройте оставшимися частями бубликов, полейте сиропом.
- Возьмите целую клубничку с листиками,шпажкой прикрепите ее к туловищу змеи, это будет голова. Из конфетM&M сделайте глаза, из клубничного листика – язычок.
- Покройте туловище слоем взбитых сливок, затем слоем, тонко нарезанных, долек клубники. Клубничные ломтики укладывайте внахлест, чтобы было больше похоже на змеиную чешую.
Свежие комментарии