Эта красивая и сытная запеканка родом из Англии. Сегодня предлагаю вам ее легкую версию без мяса. Пирог состоит из нежного картофельного пюре и сочной и питательной начинки из овощей, грибов и чечевицы. Аппетитное блюдо идеально подойдет для уютного семейного ужина.
Ингредиенты:
- 1–1,2 кг картофеля
- 0,5 головки чеснока
- 3 ст. л. оливкового масла
- 400 г грибов
- 200–250 г чечевицы
- 0,5 луковицы
- 1 морковь
- 0,5 лука-порей
- 150–200 г замороженных овощей
- 2–3 ст. л. томатной пасты
- 80 мл подсолнечного масла
- базилик сушеный по вкусу
- майоран сушеный по вкусу
- хмели-сунели по вкусу
- соль по вкусу
- черный молотый перец по вкусу
Приготовление смотрите в Источнике...
Свежие комментарии