Мы очень любим готовить яркие торты, ведь они приносят радость не только детям, но и взрослым и добавляют красок нашим будням. Сегодня мы приготовим нежный чизкейк без выпечки, в котором основа из крекеров сочетается с мягким кремом на сливочном сыре и красочным желе, которое мы уложили тонкими волнами. Попробуйте и вы этот яркий чизкейк без выпечки с желейными прослойками.
Время работы: 45 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 65 минут
Время охлаждения: 6 часов
Ингредиенты:
Для 6 слоев желе:
- по 60 г жевательного мармелада одного цвета на каждый слой
- по 100 мл воды
- 5 мл лимонного сока
- по 6 г порошка для желе (одного вида на каждый слой, например, виноградного, черничного, лимонного, апельсинового, малинового, со вкусом тархуна)
Для основы из печенья:
- 100 г несоленых крекеров (или другого печенья)
- 65 г растопленного сливочного масла
- 20 г сахара
Для сырного крема:
- 600 г сливочного сыра
- 80 г сахарной пудры
- 1 ч.л. ванильного ароматизатора
- 10 мл лимонного сока
- 20 г желатина в порошке
- 70 мл воды
- 400 г взбитых сливок
Для работы:
- 7 противней (16 x 24 см)
- кондитерский мешок
Приготовление смотрите в Источнике...
Свежие комментарии