Оказывается, некоторые продукты ускоряют старение. Сегодня мы поговорим о еде, которая может состарить раньше времени, никто этого не хочет, ведь правда? Оказывается чай с плюшками, ватрушками после обеда — лучший способ обзавестись дряблым телом и «гусиными лапками» возле глаз. Эксперт Ольга Шуппо — врач антивозрастной медицины, научный руководитель сети клиник иммунореабилитации и превентивной медицины, рассказала, как наш рацион связан со старением.
Питание и преждевременная старость — в чем связь?
Доказано, что неправильное питание или диета могут спровоцировать процесс старения организма. Дело в том, что продукты не только снабжают нас энергией и строительными веществами в виде белков, жиров, углеводов, а также витаминов. Пища способна либо закислять, либо защелачивать организм.
Когда кислот становится очень много, то происходит закисление внутренней среды организма, начинается хроническое воспаление в тканях. Эти процессы являются главными причинами старения. Происходит это следующим образом. При закислении межклеточного пространства внутриклеточные функции клетки начинают снижаться. Клетка гибнет или снижается функциональность ее работы.
В разрезе всего организма дисфункция клетки означает старение организма.
— Закисление приводит к еще одному результату, приближающему старение. Нарушается работа митохондрий — органелл клеток. Они по праву считаются природными аккумуляторами энергии для человека, снабжая нас энергией за счет кислородного дыхания. Митохондрии начинают переходить на экономный путь метаболизма. В результате энергии вырабатывается мало, страдают процессы детоксикации. Межклеточное пространство окисляется еще сильнее и засоряется, — рассказывает Ольга Шуппо.
Опасные продукты
Диета может оказать существенное влияние на организм. Правильно подобранная — омолодить, в обратном случае — состарить.
Расмотрим продукты, которые способствуют нашему старению
Простые углеводы
Злоупотребление такими продуктами, как сахар, выпечка и различные сладости способствует преждевременному появлению признаков старения.
Дело в том, что митохондрии при избытке углеводов переходят на другой тип обмена веществ — это ведет к закислению вокруг клетки. Кислота накапливается в тканях, вызывая хроническое воспаление. При этом возникает спазм микрососудов. В ткани начинает меньше поступать кислорода и питательных веществ, всё это еще больше усугубляет гипоксию. Клетка становится «вялой и недееспособной». Тогда мы можем говорить о развитии преждевременного старения организма.
Есть исследования, которые показывают,...
Далее читайте в Источнике
Свежие комментарии