Доброго всем дня и отличного летнего настроения! Сегодня готовлю одну из любимых заготовок из кабачков. Помню эту закуску с детства. Как мы только её не ели-и как закуску, и на хлебушек мазали, и, разогрев, уплетали в качестве второго. Буду рада, если рецепт придется вам по душе).
Ингредиенты:
кабачки-1,5 кг,
рис-чуть меньше 1 стакана-200 мл,
лук-3 шт.,
морковь-3 шт.,
перец сладкий-3 шт.,
помидоры-700г,
вода-300 мл,
масло растительное-150 мл,
соль-2 ст. л.,
сахар-2 ст. л.,
чеснок-3-4 зубчика,
уксус 9%-3 ст. л.,
зелень
Приготовление смотрите в Источнике...
Свежие комментарии