Шоколадное пирожное "Вупи пай"

Пирожное «Вупи пай» – это вкусное лакомство, которое появилось в США в начале 20 века. В наше время его с удовольствием готовят и профессиональные кондитеры, и домохозяйки по всему миру. Возглас "Whoopee!" передает восторг, радость и удивление. Его можно перевести, как «Ух ты!», «Вот это да!». Порадуйте близких людей, приготовив для них лакомство, которое вызовет массу положительных эмоций.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто:
Яйцо куриное (некрупное)- 1 шт.
Масло сливочное - 125 г
Сахар - 105 г
Какао-порошок - 55 г.
Молоко - 65 мл
Мука пшеничная - 175 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ванилин - 1 г
сода - 0.5 ч.л

Крем:
Кофе крепкий заварной американо 65 мл.
соль щепотка
сок лимона 1 ст.л.
сметана 250 г

Приготовление смотрите в Источнике...