Простые рецепты приготовления мантов достались нам от многих народов Средней и Центральной Азии , Турции, Монголии и других стран. Манты – это блюдо из мелко нарубленного мяса, которое заворачивается в тонко раскатанное тесто и затем готовится на пару. Раньше для этого обязательно требовалась специальная мантышница, но теперь многие хозяйки знают, как можно обойтись и без неё. Мы подскажем вам 2 таких способа. Эти варианты на тот случай, если вы редко готовите манты и нет необходимости покупать мантоварку или пароварку.
Ингредиенты:
Говядина — 500 Грамм
Лук репчатый — 350 Грамм
Зелень — По вкусу
Соль — 1/2 Чайных ложки
Специи молотые — 1 Чайная ложка (перец черный, кориандр, зира)
Сливочное масло — 70 Грамм
Вода — 170 Миллилитров (в тесто)
Соль — 1/2 Чайных ложки (в тесто)
Яйцо — 1 Штука (в тесто)
Мука — 2,5-3 Стакана (в тесто)
Приготовление:
Подготовьте ингредиенты. Приступим!
Далее смотрите в Источнике...
Свежие комментарии