Супер идеи закусок для праздничного стола с рецептами!

 

Желейный салат с яйцами и овощами

Ингредиенты:
200 г моркови
200 г мороженого зеленого горошка (или зеленый горошек консервированный)
350 г картофеля
200 г вареной ветчины
100 г яблок
лимонный сок
соль
перец
5 вареных вкрутую яиц

Для соуса:
6 ст. ложек майонеза
3 ст. ложки густой сметаны
1 ст.

ложка готовой горчицы
200 мл овощного бульона
20 г желатина

 

Приготовление:
Отварить и мелко нарезать кубиками картофель, морковь, добавить отваренный горошек. Если берем консервированный зеленый горошек, жидкость слить и использовать для приготовления соуса.
Ветчину и яблоки мелко порезать.
Яблоки сбрызнуть лимонным соком.
Все смешать.

Читайте далее