Съедобные хрустящие салатницы из пармезана!

Вам понадобится:
200 г тертого пармезана (на средней терке)
бумага для выпечки или силиконовый коврик
4 небольших мисочки, маленьких салатника или стеклянных стакана (для формы)
противень

Приготовление:
Духовку нагрейте до 190 градусов.
Тертый пармезан разложите на 4 отдельные горки на силиконовом коврике или бумаге для выпечки на приличном расстоянии друг от друга.
Поставьте противень в духовку на 10 минут, чтобы сыр стал слегка коричневатым.
Остудите 1-2 минуты, чтобы он стал эластичным и не распадался, Аккуратно переложите на форму и руками загните края. Дайте время, полностью остудите. Можно использовать как порционные салатницы.
А теперь несколько несложных, но полезных советов:
Если готовить заготовки на плите, то сковороду надо хорошо разогреть и слегка смазать растительным маслом.
Равномерно насыпать на сковороду (диаметром около 16 см) сыр в виде блинчика.
Сыр можно брать любой)

Читайте дальше →

Закуска для новогоднего стола «Снежинки» !

Новогодняя закуска "Снежинки", это так вкусно и по волшебному красиво.

Эта закуска создаст атмосферу настоящего праздника на новогоднем столе. Я хочу поделиться с Вами секретом приготовления, и создать праздничное настроение в Вашем доме!

Состав:

Тесто:
Масло слив. -100 г
Мука — 2 ст
Яйцо — 1 шт
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Вода ледяная — 1 ст.л.

Начинка:
Сыр адыгейский — 250 г
 Яйца отварные — 5 шт(желтки для начинки, белки для украшения)
Орехи грецкие (толченые) — 1/2 ст
Чернослив — 100 г
Чеснок — 2-3 зубч.
Майонез

Читайте дальше →