Мы подобрали для вас рецепты, по которым вы приготовите аппетитные постные салаты.
Все рецепты просты в приготовлении, из доступных продуктов, которые имеются у каждой хозяйки на кухне. Салаты получаются очень вкусные, а самое главное полезные для здоровья.
САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ЯБЛОКОМ И МОРКОВЬЮ
Простой и быстрый в приготовлении салат, всё нашинковали, перемешали и готово. Можно готовить не только в пост, но и каждый день, получается очень вкусный..
Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 300-400 гр
Морковь - 1 шт средняя
Яблоко - 1 шт
Сахар - 1/2 ч. ложки
Соль - 1/2 ч. ложки
Зелень укропа - несколько веточек
Перец чёрный - по вкусу
Сок лимона - по вкусу
Оливковое масло - 2-3 ст. ложки
Приготовление:
Капусту нашинковать мелкой соломкой, добавить соль и сахар (по вкусу), перемешать и помять руками в миске до выделения сока.
Морковь и очищенное от кожуры яблоко натереть на тёрке для корейской моркови. Перемешать все подготовленные ингредиенты, добавить перец и мелко порубленную зелень укропа, сок лимона и оливковое масло (можно заменить на ароматное подсолнечное), ещё раз хорошо перемешать.
Салат готов. Яркий, красочный, вкусный и полезный.
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ
Соленые огурцы очистить от грубой кожицы. Квашеную капусту промыть. Репчатый лук нарезать кольцами, капусту мелко нашинковать, а картофель и свеклу порезать кубиками.
Приготовленную свеклу полить растительным маслом, добавить остальные овощи и перемешать.
Готовую горчицу растереть с сахаром, солью, добавить разведенный уксус и полить этой заправкой винегрет.
САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ С ЯБЛОКАМИ И ХРЕНОМ
Далее смотрите в Источнике...
Свежие комментарии