На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

ЖЕНСКИЙ МИР

16 743 подписчика

Свежие комментарии

  • Лена
    Да, каждая хороша по-своему! 👍👍👍10 самых знаменит...
  • Лена
    Такие истории и учат нас быть внимательнее и добрее к ближним.❤️Охранник. Олег Бо...
  • Элеонора Коган
    Очень жаль Сердитую малышку. Слишком рано она ушла.10 самых знаменит...

Чем полезна зелень - 11 популярных видов

 

 

О полезных свойствах зелени говорил еще Гиппократ – он описал около 200 видов лечебных растений. В Российской империи зелень начали выращивать по указу Петра I. Сегодня в кулинарии она занимает важное место: чаще зелень используют в качестве приправы или для украшения блюд. Но она может исполнять и главную роль - есть сотни полезных рецептов зеленых коктейлей, салатов и супов.

При регулярном употреблении зелени замедляется возрастное снижение когнитивных функций и уменьшается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. 
Есть ли польза в сушеной и замороженной зелени, как её правильно хранить, и всё про 11 видов самой полезной зелени, читайте в нашей статье.
 
1. Укроп

 


 
В пучке этой зелени, весом 50 грамм, содержится 42% суточной нормы витамина А и больше 50% C и K.

Чем еще полезен укроп:

  • предотвращает развитие диабета 2 типа и помогает в лечении уже имеющегося заболевания;
  • снижает уровень ЛПНП («плохого холестерина) и улучшает здоровье сердца.

Несмотря на полезные свойства зелени, укроп — аллерген. При имеющейся реакции следует отказаться от его употребления, заменив другими продуктами питания.
Укроп — обязательный ингредиент для маринования овощей и отличная приправа для рыбы.

Свежие веточки едят вприкуску с мясом, добавляют в овощные салаты, намазки для бутербродов.

Нарезанную зелень можно положить в соус, овощной гарнир, начинку пирога.
 
2. Кинза

 


 
Главное, чем полезна зелень кинзы — снижение уровня сахара в крови. Трава настолько эффективна, что врачи даже предупреждают о возможном развитии гипогликемии у пациентов, принимающих лекарства от диабета.

 

Далее читайте в Источнике...

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх