Очень простое, но в то же время необычное, сытное и красивое блюдо из баклажанов — просто мечта! Ингредиенты используются самые простые, в технологии приготовления также нет ничего сложного. Результат и вкус — выше всяческих похвал! Обязательно приготовьте эти баклажаны по-новому — с наполнением и томатным соусом, и они станут вашим любимым блюдом на ужин!
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 больших баклажана;
- 250 гр фарша;
- 1 средняя луковица;
- 1 яйцо;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 2-3 ст. л. муки;
- Специи: кориандр, зира, паприка, соль по вкусу.
Для соуса вам понадобится:
- 350 мл воды;
- 2 ст. л. томатной пасты;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 1\2 ч. л. соли и 1\2 ч. л. сахара.
Приготовление смотрите в Источнике...
Свежие комментарии