Сытное и красивое блюдо из баклажанов

  

 

Очень простое, но в то же время необычное, сытное и красивое блюдо из баклажанов — просто мечта! Ингредиенты используются самые простые, в технологии приготовления также нет ничего сложного. Результат и вкус — выше всяческих похвал! Обязательно приготовьте эти баклажаны по-новому — с наполнением и томатным соусом, и они станут вашим любимым блюдом на ужин!

 

 

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 больших баклажана;
• 250 гр фарша;
• 1 средняя луковица;
• 1 яйцо;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 2-3 ст. л. муки;
• Специи: кориандр, зира, паприка, соль по вкусу.

Для соуса вам понадобится:

• 350 мл воды;
• 2 ст. л. томатной пасты;
• 3-4 зубчика чеснока;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 1\2 ч. л. соли и 1\2 ч. л. сахара.

 

Приготовление смотрите в Источнике...