Способов окраски яиц на Пасху масса – чего сегодня только для этого ни придумано: пакетики со специальными пищевыми красителями, специально украшенные пасхальной символикой, наклейки и другие украшения. И, несмотря на это, многие хозяйки по-прежнему предпочитают красить яйца с помощью старых и проверенных методов - натуральными красителями - без красок и химии.
Мы расскажем вам об этих способах. Немного фантазии, и ваш пасхальный стол будет выглядеть неповторимо!
ОКРАШИВАНИЕ ЯИЦ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХОЙ
Ингредиенты:
луковая шелуха (чем больше – тем лучше)
куриные яйца
Способ окрашивания:
Луковую шелуху залить водой и довести до кипения, проварить на среднем огне 30-40мин, затем дать отвару остыть и процедить его.
В приготовленный отвар луковой шелухи (негорячий) опустить подготовленные яйца и довести до кипения, варить 5-7 мин после закипания.
Достать яйца из отвара, выложить на большую тарелку и дать остыть. Если хочется, чтобы цвет был интенсивнее, верните яйца в теплый отвар и оставьте до тех пор, пока они не приобретут желаемый оттенок.
Получаемый оттенок при окраске луковой шелухой – от светло-желтого до интенсивного красно-коричневого (чем концентрированнее будет отвар, тем ярче цвет), этот способ окраски совершенно безвреден для здоровья, поэтому очень популярен.
Если перед варкой яйца обернуть хлопковыми нитями, или наклеить на них мокрые листики петрушки или укропа, а потом завернуть в марлю, то после варки, сняв нити или листик, вы получите на яйцах соответствующий рисунок и силуэт.
Кстати, этот способ разнообразить простое окрашивание яиц очень хорош и при окраске другими красителями.
ОКРАШИВАНИЕ ЯИЦ В ЧАЕ И ОТВАРАХ
Далее смотрите в Источнике...
Свежие комментарии