Салат "Пасхальный"

Приготовить на Пасху можно не только традиционные кулич и пасху, но и другие вкусные блюда. Украсьте праздничный Пасхальный стол красивым салатом, который обязательно придется по душе вашим гостям.

Ингредиенты:
куриная грудка - 1 шт.
шампиньоны - 400 гр.
лук репчатый
яйцо
сыр твердый - 1 шт.
огурцы маринованные - 6-7 шт.
майонез - 200 гр.
лук репчатый красный
петрушка
кукуруза

Приготовление:

Для приготовления салата отвариваем  грудку в подсоленой воде.

Читайте дальше →

Пасxальный кулич с курагой

Этот рецепт достался мне от моей прабабки. Выпекала она эти куличи в печи и всегда в чистый четверг, перед праздником Пасxи. Я тогда была маленькая и любила наблюдать за этим, как мне тогда казалось, священным действом. Вот пришло время и мне испечь эти куличи. Получилось 10 куличей.

Ингредиенты:
Мука — 1,5 кг
Сахар — 3 стак.
Дрожжи    — 100 г
Молоко    (тёплое) — 500 мл
Маргарин ( для выпечки) — 200 г
Яйцо — 5 шт
Ванильный сахар — 4 пакет.
Белок яичный (для глазури) — 2 шт
Сахарная пудра    (для глазури)
Курага — 200 г

Приготовление:

В теплом молоке растворяем дрожжи и ложку саxара. Оставляем для брожения.

Читайте дальше →