Тающий во рту десерт "Яйцо страуса" - вкусно и просто

 

 

Кремовый десерт с необыкновенным названием «Яйцо страуса» – это гармоничное сочетание сладкого заварного крема, апельсиновой кислинки и кокоса. Что удивительно, готовить его проще простого, хотя по внешнему виду готового десерта так и не скажешь. Набор ингредиентов также прост и доступен. Кремовый десерт условно состоит из двух слоёв – сливочного и апельсинового.

 

Первый слой (сливочный):

• 800 мл цельного молока;
• 75 гр кукурузного крахмала;
• 100 гр сахара;
• 1 пакетик ванилина.

Второй слой (апельсиновый):

• 1 л апельсинового сока (можно взять персиковый);
• 75 гр кукурузного крахмала;
• 80 гр сахара.

Для обсыпки также понадобится стружка кокоса.

 

Далее смотрите в Источнике...