Блины яблочные, ореховые и сметанные - 3 рецепта

Яблочные, ореховые и сметанные блины на Масленицу добавят разнообразия праздничному застолью и удивят ваших гостей и родных своим необычным вкусом. Попробуйте приготовить их по нашим рецептам, не пожалеете!

Яблочные блины

Ингредиенты:

6 штук средних кисло-сладких яблок,
4 стакана пшеничной муки.
0,5 литра домашнего молока,
150 грамм сливок 33% жирности,
100 грамм сливочного масла,
15 грамм хлебопекарских дрожжей,
4 яйца,
1 ст. ложка лимонной цедры.

Приготовление:

1. Яблоки испеките в духовке и протрите через сито.

2. Для опары 2 стакана муки смешайте с молоком и дрожжами, поставьте в теплое место.

3. Когда опара поднимется, положите в нее протертые яблоки, масло, оставшуюся муку, яйца и тертую лимонную цедру.

4. Все взбейте, разведите сливками и выпекайте блины на смазанной маслом сковороде. К блинам подайте варенье.