Специи придают не только дополнительный вкус блюду, но и полностью его раскрывают. К тому же они приносят пользу здоровью, так как содержат множество полезных компонентов для тела, красоты и даже настроения! Это витамины, минералы, эфирные масла и другие полезные вещества.
Некоторые специи способны снять стресс, вылечить простуду, укрепить иммунитет.
Главное, нужно добавлять любую натуральную приправу в конце варки блюда, а в холодные блюда – за час до употребления. Это нужно, чтобы в них сохранились все полезные вещества.
К тому же лучше покупать специи и приправы в целом виде, а не в молотом и измельчать при готовке, тогда в них больше пользы. В молотых пряностях все полезные масла и витамины быстро испаряются, особенно в открытых баночках.
Благодаря специям и пряностям – у вас улучшится обмен веществ, все лишнее и вредное выведется из организма. Главное добавлять подходящие для вас приправы, например острые не всем можно кушать, ведь они могут возникнуть проблемы с желудком.
Ну а для того, чтобы Ваше праздничное блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:
Свежие комментарии