Оригинальная закуска "Шелковые шарики"

Для шариков
Картофель (отварнoй) — 300 г
Творог (не влажный (если ваш творог кислый, добавьте щепотку сахара) ) — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Крахмал картофельный — 70 г
Соль — 3/4 ч. л.

Соус
Бекон (горячего копчения) — 50 г
Лук репчатый (средние) — 2 шт
Перец белый — 1 щепот.
Сметана (20% жирности) — 4 ст.

Читайте дальше →

ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ

Салат с хрустинкой на зиму "Дары осени"

Салат Дары осени

Мой самый-самый любимый салат. Я могу не делать никаких заготовок, но этот должен быть.

Приготовление:
Помидор — 1,5 кг
Огурец — 1,5 кг
Перец сладкий желтый — 1 кг
Морковь — 1 кг
Лук репчатый — 1 кг
Соль — 7 ч. л.
Сахар — 20 ч. л.

Читайте дальше →

ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ

Салаты "Блондиночка" и "Дальний Восток"

Салат Дальний Восток

Сегодня, как говорится, на закуску, я предлагаю Вам самый простой вариант салата из морской капусты, и, в тоже время, самый любимый, который делаю наиболее часто. Мой муж говорит о нeм: "Ешь тазиками и худей!"

Нам понадобится:
Капуста морская  (замороженная или маринованная) — 300 г
Морковь — 1 шт

Читайте дальше →

ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ