Картофель и грибы – это отличное сочетание. Их можно вместе тушить, обжаривать, запекать, использовать для приготовления первых блюд - вариантов множество. Сегодня мы предлагаем вам очень простую в приготовлении, сытную и вкусную запеканку из картофеля и грибов. На ее приготовление уходит не больше 35 минут. Грибы можно брать любые: шампиньоны, вешенки или лесные грибы. В этом рецепте используются шампиньоны. За счет сыра и сметаны блюдо приобретает приятный сливочный вкус.
Ингредиенты
- 600 гр. картофель
- 300 гр. шампиньоны
- 120 гр. сыр (твердый)
- 1 шт. репчатый лук (небольшой)
- 5 ст.л. сметана
- 2 шт. куриное яйцо (желтки)
- 2 ст.л. сливочное масло
- по вкусу молотый перец (черный)
- по вкусу соль
Приготовление смотрите в Источнике...
Свежие комментарии