Не знаю ни одной армянской семьи, которая бы в сезон красного перца не готовила это вкуснейшее лакомство для зимнего употребления! Но, думаю, маринованые перчики любят и готовят не только армяне. Поэтому, наш рецепт - для всех желающих! Красный перец за время долгого маринования в баночках приобретает потрясающий вкус.
Готовьте и наслаждайтесь!
Вам понадобится:
6 кг красного мясистого болгарского перца
500 мл растительного масла
100 г уксуса
4 ст.воды
1/2 ст.соли
1/2 ст.сахара
чеснок 300 г
лавровый лист,чёрный перец горошком
сельдерей 1 пучок
петрушка 1 пучок
Приготовление смотрите в Источнике...
Свежие комментарии