Квас. Древний славянский напиток, любимый по-прежнему и спасающий в летнюю жару. Знаете ли вы, насколько сильно отличается квас, приобретённый в той или иной торговой точке, уже проведший некоторое время в пластиковой таре, от кваса, приготовленного собственными руками в домашних условиях? Если масштаб разницы остаётся для вас загадкой, попробуйте приготовить напиток наших предков, следуя любому из предложенных ниже рецептов…
Самый азбучный из рецептов кваса – это, пожалуй, квас хлебный.
Для него нам понадобится 4 литра воды, одна чайная ложка сухих дрожжей, 4-5 ломтиков белого хлеба, полстакана сахара и несколько изюминок.
Готовится этот квас так:
Свежие комментарии