Если вы поститесь или по какой-либо причине не едите мясо, постный плов станет хорошей альтернативой для вас. Нужно просто заменить мясо на чернослив. За счет этого не только сократится время приготовления, но и получится полноценное сытное блюдо.
Ингредиенты:
Вода - 500 г
Рис - 220 г
Чернослив - 80 г
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 головка
Раст. масло - 2 ч.л.
Паприка - 0,5 ч. л.
Зира - 0,5 ч.л.
Кориандр - 0,5 ч.л.
Перец черный молотый и соль - по вкусу
Приготовление:
Подготовьте необходимые ингредиенты. Рис можете брать длиннозерный, но я советую использовать специальный пропаренный рис для плова. Он хорошо держит форму и не разваривается. Вместо указанных в рецепте специй, можете использовать другие по вкусу или заменить все на готовую смесь специй для плова.
Далее смотрите в Источнике...
Свежие комментарии