Быстрые малосольные огурчики (3 рецепта)

Есть несколько рецептов приготовления малосольных огурцов, и я затрудняюсь сказать, какой из них лучше.

Классический вариант – залить овощи горячим или холодным рассолом и подождать 1-3 дня, пока они просолятся.

А недавно я попробовала народный рецепт засолки зеленых красавцев – малосольные огурцы в пакете, этот метод сухого посола очень быстрый и удобный, результат можно дегустировать уже через несколько часов, при этом огурчики сохраняют ярко-зеленый цвет.

Читайте дальше →

Мёд из одуванчиков

Хочу поделиться рецептом меда из одуванчиков. Варю его не первый год и очень даже довольна :)

Во-первых, обалденно вкусно, особенно с оладушками, во-вторых, дешево, в-третьих, очень полезно, особенно при болезнях печени и особенно из майских одуванчиков.

К тому же этот мёд можно есть даже тем,  у кого на пчелиный мёд аллергия!

Итак, нам понадобится:
300г цветочков,
сок одного лимона,
1кг сахара.

Читайте дальше →

ЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖЖ