Хачапури по-сибирски или лепешки на кефире без сыра, без дрожжей и без раскатки теста для хозяйки - просто выручалочка. Тесто готовится просто, жарятся они на сковороде быстро, с начинкой можно экспериментировать, исходя из того, что есть под рукой. Получаются вкусные, мягкие, ароматные.
Предлагаем вам приготовить хачапури по-сибирски с 2 вариантами картофельной начинки.
Ингредиенты:
Тесто:
• Кефир (теплый)– 400мл.
• Яйца -3шт.
• Соль -1/2ч.л.
• Мука -270 гр.
• Сода -1ч.л.
Для начинки №1:
• Картофель -3шт.
• Луковица -1шт.
• Зелень укропа — по вкусу
• Зеленый лук — по вкусу
• Соль- по вкусу
• Черный перец – по вкусу
Для начинки №2:
• Картофель — 3шт.
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Зелень укропа — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Черный перец – по вкусу
Приготовление смотрите в Источнике...
Свежие комментарии