Спирт может быть двух видов: этиловым и метиловым. Какой из них можно пить, каким цветом они горят, и как отличить метиловый спирт от этилового в домашних условиях, расскажем в нашей статье.
Однажды на Курилах, на острове Танфильева работники рыбоперерабатывающего предприятия в новогоднюю ночь нашли на берегу канистру с прозрачной жидкостью - по запаху определили - спирт!
Жидкость развели соком и отметили Новый год. Из 11 человек, участвовавших в распитии, трое скончались на месте, остальные были в тяжелом состоянии доставлены в больницу.
Алиса, оказавшись в Стране Чудес, говорила, что не стоит пить из неизвестного пузырька, вдруг там яд? К сожалению, то, что было понятно маленькой девочке, не всегда понимают взрослые. Обнаружить в пузырьке некачественный алкоголь - не самое страшное. Гораздо страшнее выпить, например, метиловый спирт, как это произошло в новогоднюю ночь на Курилах.
Этиловый спирт бывает двух видов: пищевой и медицинский. Он пригоден для употребления в пищу, правда, перед этим его необходимо разбавить водой, иначе из-за высокой концентрации спирта можно получить серьезные ожоги пищеварительного тракта и ротовой полости.
Без специальных манипуляций, «на глаз» отличить метиловый спирт от этилового невозможно. Обе жидкости прозрачные, с характерным запахом, одинаковой плотностью. Правда, метиловый спирт имеет нейтральный аромат, который выражен довольно слабо и ощущается только при «принюхивании», тогда как пары этанола резче и шибут в нос.
Метиловый или технический спирт, который в народе обычно просто называют метанолом – это промышленный продукт, использовать его в пищу ни в каких видах нельзя. Получают такую жидкость из легнина, муравьиного спирта и древесины.
Используют такой продукт для изготовления растворителей и формальдегида. Он содержится в «незамерзайке» - жидкости для очистки стекол автомобиля, используется в качестве растворителя. При работе с таким веществом обязательно стоит соблюдать технику безопасности, так как метанол имеет сильный и едкий аромат, а также может вызвать сильные ожоги эпидермиса.
Невозможность «на глаз» отличить метанол от этанола часто приводит к отравлению, ведь это сильнейший яд. Он действует на нервную и сосудистую системы, вызывает нарушение зрения. Это вызвано тем, что в организме метанол разлагается до очень ядовитого вещества - формальдегида. 5 -10 мл чистого метилового спирта приводят к тяжелому отравлению, а 30 мл и более - к летальному исходу.
Как отличить метиловый спирт от этилового
Для того, чтобы самостоятельно определить, какой именно вид спирта представлен, совсем необязательно нести его образцы в лабораторию.
Существует несколько простых способов определения вида спирта:
Далее читайте в Источнике...
Свежие комментарии