Тартар, песто, бешамель… Ассортимент разнообразных соусов поражает своим богатством и палитрой вкусов. Но существует три основных, без которых мы уже не представляем ни повседневные, ни праздничные блюда – это кетчуп, майонез и горчица. Они подходят практически ко всему, не только обогащая вкус

Самые изысканные вкусности можно сделать дома без особенных финансовых затрат. Поверьте это не займет у вас много времени- присоединяйтесь! Эти рецепты я планирую опробовать в ближайшее время: домашний сыр, домашний майонез и домашнее сгущённое молоко, по утверждению опытных кулинаров, значительно

Прежде чем перейти непосредственно к рецепту приготовления майонеза следует заметить, что история этого блюда, как и многих других таких привычных и любимых, уходит своими корнями в века. Интересно, что единой устоявшейся легенды создания майонеза не существует. Единственное, что общее для всех

Майонез – обязательная заправка на каждом новогоднем столе. Его используют в различных салатах, в том числе и в любимом многими салате "Оливье". Сегодня стало модным готовить майонез дома. Мы решили рассказать вам несколько простых рецептов, которые помогут создать этот популярный соус в

Около года я делаю майонез дома сама. Занимает это несколько минут. И кушаешь свой майонезик, знаешь, что тут нет никаких Е, загустителей и разной прочей Ерунды.   Беру литровое ведёрко из-под майонеза, разбиваю туда 2 яйца, кладу 1ч.л. горчицы,(её я тоже только дома готовлю, магазинную у