Баклажаны, как грибочки, - не отличишь! Приготовив баклажаны по этому рецепту, вы получите блюдо, которое запросто введет в заблуждение всех, кто его попробует!  Если вы не скажете, что это баклажаны, то никто в это никогда не поверит - по вкусу это будут настоящие грибы! Готовьте и удивляйте

СОСТАВ 1,5кг баклажанов, 1 головка чеснока, 100г свежего укропа, 0,5~1 стакан растительного масла МАРИНАД 2 литра воды, 2 ст ложки 70% уксуса, 2 ст ложки соли Баклажаны вымыть и очистить от кожицы. Порезать кубиками со стороной 1,2~2см или четверть-шайбами толщиной 1см. Маринад довести до кипения,