Чтобы трапеза была не во вред здоровью и при этом, действительно, постной, можно активно использовать в блюдах овощи, грибы, ягоды и фрукты. Существует огромное разнообразие блюд для Петрова поста. Четыре рецепта мы предлагаем вашему вниманию.
1. Грибная икра
Эту икру готовят из сушеных или соленых грибов, а также из их смеси.
Ингредиенты:
Грибы соленые - 70 г,
Грибы сушеные - 20 г,
Масло растительное -15 г,
Лук репчатый - 10 г,
Лук зеленый - 20 г,
Уксус трехпроцентный - 5 г,
Чеснок, соль и перец по вкусу.
Далее читайте в Источнике...
Свежие комментарии