В июне дачники начинают избавляться от чесночных стрелок, это делается для того чтобы чесночным луковицам досталось больше полезных веществ. Но не стоит спешить их выбрасывать, ведь стрелки содержат в себе очень много полезных веществ. Стрелки чеснока являются просто витаминной бомбой.
Стрелки часто используют для приготовления пищи, в виде специи и не только. Еда получается ароматнее и насыщеннее.
В чесночных побегах содержится большое кол-во железа, серы и кальция.
Они имеют малую калорийность и подойдут тем кто следит за фигурой.
Также, они содержат большое кол-во витамина С.
Этот продукт является одним из самых полезных, для человеческого организма. Особенно актуальным этот продукт станет в зимний период, когда организму так сильно не хватает витаминов.
Итак, как сохранить стрелки на зиму!
Рецепт 1 - Заморозка стрелок чеснока
Ингридиенты:
- 0,5 кг чесночных стрелок,
- 3 ч.л. соли,
- 2 шт острого перца,
- 0,5 ч.л. черного перец молотый,
- 0,5 ч.л. кориандр молотый.
Приготовление смотрите в Источнике...
Свежие комментарии