Овощные вегетарианские котлеты - прекрасный вариант разнообразить свое меню для тех, кто не ест мяса или тем, кто постится - это вкусно и полезно! Приготовить такие постные котлеты можно практически из любых овощей. В нашем рецепте мы используем морковь и кабачки. Вегетарианские котлеты будут отличным дополнением к любому гарниру или первому блюду.
Ингредиенты:
250 грамм моркови
250 грамм кабачков
1 луковица
1 яйцо
75 грамм манной крупы
250 мл. овощного бульона
Растительное масло
Перец и соль по вкусу
Один острый перчик (не обязательно)
Зубчик чеснока
Для соуса:
100 грамм натурального йогурта
30 грамм майонеза
Чайная ложка готовой горчицы
Небольшой пучок зеленого лука
Зубчик чеснока
Черный молотый перец
Приготовление смотрите в Источнике....
Свежие комментарии