Приготовьте на зиму бюджетный вариант овощной икры "Великолепная семёрка" из простого набора продуктов - как видно из названия - из семи видов овощей! Икра получается густой, не острой и отлично подойдёт в качестве дополнения к большому количеству блюд. Да и просто намазать на хлебушек такую икру будет вкусно!
Ингредиенты примерно на 7 банок по 0,5 л:
- 3 баклажана
- 3 кабачка
- 2 средние моркови
- 3 крупные луковицы
- 3 болгарских перца
- 4 средних помидора
- 6 зубков чеснока
- растительное масло
- 7 чайных ложек 9% уксуса
- соль
- сахар
- свежемолотый черный перец
- сухой базилик
Приготовление смотрите в Источнике...
Свежие комментарии