Вкусный сладкий компот получается из клубники. Этот напиток во время зимних дней напомнит вам о прекрасном лете и поднимет своим вкусом настроение на все 100%. Ароматный кисло-сладкий вкус компота не оставит равнодушным ни взрослого, ни малыша. Такой напиток богат витамином С , который так необходим во время зимы для поддержки сил и здоровья.
Сезон очень быстро закончится, так что торопитесь запастись клубнчной вкуснятинкой!
Ну, поехали!
Свежую клубнику перебираем, отбирая спелые, не поврежденные ягоды, удаляем чашелистики и хорошенько промываем в дуршлаге под проточной водой. За один раз много не накладывайте, чтобы полностью смыть весь песок и мелкий мусор.
Трехлитровые банки простерилизовать. Раскладываем ягоды клубники по банкам, заполняя их на четверть объема. Если ягоды одного размера, можете отсчитывать одинаковое их количество для каждой банки.
На 3 литровую банку нам понадобится
250 - 300 г клубники
2 - 2,5 стакана сахара
1 ч. ложка лимонной кислоты
Для эксперимента, кинул в бутыль 3 листика мяты, приятный аромат мяты в компоте порадоввал.
У меня обычно на 12 трёх литровых банок уходит 3 - 3,5 кг клубники. Можно и больше!
Приготовление смотрите в Источнике...
Свежие комментарии