На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

ЖЕНСКИЙ МИР

16 743 подписчика

Свежие комментарии

  • Элеонора Коган
    еперь у малыша сть Мама!!!Она его спасла от голода, холода и грозы, иначе бы он умер от страха.Спасибо вам Олег!!!Я б...Шипунчик. Олег Бо...
  • Элеонора Коган
    Добро ему засчиталось и он стал поппулярным!!!!Добрый человек. О...
  • Элеонора Коган
    Это был Ангел!!!!Добрый человек. О...

Пышный омлет на сковороде - все секреты приготовления + видео

 

 

Предлагаю приготовить пышный омлет. Он очень напоминает омлет, который мы ели в детском саду или школьной столовой. 

Многие домохозяйки стремятся к приготовлению высокого омлета с тающей текстурой, однако чаще всего на выходе получается толстый плоский блинчик. Такой омлет — результат несоблюдения кулинарных правил.

Но если знать маленькие трюки, можно приготовить настоящий пышный и высокий омлет с потрясающим вкусом.

 

 

По классическому рецепту, яично-молочная масса запекается в духовом шкафу, где ингредиенты полностью запекаются со всех сторон. Но приготовить качественный омлет, который не осядет на тарелке, можно и на сковороде. 

 

Сначала ознакомьтесь с рецептом, а потом обязательно со всеми секретами приготовления пышного омлета, и в конце статьи можно посмотреть видео.

 

Традиционный рецепт

 

 

Для приготовления классического варианта блюда потребуется минимум компонентов:

2 яйца,

1 столовая ложка сливочного масла,

4 столовые ложки молока,

соль и перец по вкусу.

 

Алгоритм действий таков:

  • перемешать яйца и молоко с солью и перцем до получения однородной массы;
  • вылить готовую смесь на разогретую сковороду, смазанную маслом;
  • оставить на огне до загустения, после чего накрыть крышкой и отрегулировать пламя на минимальный уровень;
  • через 5-7 минут выключить плиту.

 

Секреты приготовления пышного омлета

 

 

Далее смотрите в Источнике...

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх