В выпечке главное — структура. Песочное печенье должно крошиться, медовое — быть мягким, как мёд, а пироги, сдоба и хлеб — максимально рыхлыми. Всего этого добиваются с помощью специальных ингредиентов. Тесто никогда не получится воздушным, если не вызвать в нём определенные реакции, для которых

  Низкая температура, ветки, осколки стекол, скрытые в снегу, гололед, сосульки – все это может стать причиной травм у детей зимой. Как оказать правильную помощь при зимних травмах, читайте в нашей статье.     Отморожения Отморожение – повреждение тканей организма под воздействием холода.

    Чем ближе Новый год, тем больше мандаринов в магазинах: эти цитрусы считаются негласным символом главного зимнего праздника. Но покупка мандаринов — это всегда лотерея. Хорошо, если вам попадется сладкий фрукт. Но бывает так, что даже самые красивые на вид мандарины оказываются такими кислыми,

    Деда Мороза можно назвать одним из ярких представителей сказочного мира. О нем знают все дети и взрослые. Однако не все мамы и папы считают, что детям нужно говорить, будто бы этот персонаж действительно существует. Такие люди в первую очередь считают, что врать нехорошо. На самом деле в

  С появлением холодов многие из нас начинают сталкиваться с покраснениями, трещинками и шелушениями на губах. В быту мы называем это явление "обветренные губы", а в медицинской практике воспалительные заболевания кожи и слизистой губ называют хейлит, который относится к категории наиболее