Икра из сладкого перца от Серёги

 

Икра очень вкусная, и порадует всех любителей перца. Отличная закуска, гарнир и намазка для бутербродов!

 

Нам понадобится :

2,5 кг - Сладкий перец.

100 г - Помидоры.

150 г - Моркови.

200 г - Лука

15 г - Зелень укропа и петрушки.

150-200 г - Подсолнечного масла.

2 ст. ложки - 9% уксуса.

1 ст. ложка - Соли.

1 ч. ложка - Молотого душистого перца.

Острый перец по вкусу.

 

Приготовление смотрите в Источнике...