Сегодня приготовим очень вкусный, ароматный рождественский штоллен. Его можно приготовить заранее и на рождество поставить на стол. Этот кекс с насыщенным вкусом специй и сухофруктов считается главной выпечкой европейских рождественских праздников. Готовый штоллен может храниться до трех месяцев в холодильнике, если плотно завернуть в пакет. Именно постояв, он становится вкуснее.
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Молоко - 200 мл.
Сливочное масло -150 гр.
Мука пшеничная - 500 гр.
Сахар - 150 гр.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Молотый имбирь - 1,5 ч.л.
Корица - 1,5 ч.л.
Мускатный орех - 0,5 ч.л.
Сухофрукты - 250 гр.
Орехи - 50-100 гр.
Ром -50 мл.
Цедра мандарина
Щепотка соли
Для украшения:
Сливочное масло- 50 гр.
Сахарная пудра - 100 гр.
Приготовление смотрите в Источнике...
Свежие комментарии