Лавр – это растение с богатой историей, вечный спутник императоров и деятелей искусства. Сегодня большинство из нас используют его лишь как привычную приправу для щей, квашеной капусты и тарелки пельменей. И мало кто помнит, чем же так прославился лавровый лист !
Его лечебные свойства были известны задолго до момента, когда кто-то неизвестный придумал добавлять ароматные листья в еду.
Лавровый лист – прекрасное средство не только в качестве привычной вкусовой добавки, но и как помощник при различных заболеваниях и недомоганиях. Уникальность этого растения в том, что даже после высушивания в нем сохраняются все лекарственные свойства.
Лавровый лист – уникальное по своему составу растение. Оно содержит эфирные масла и жирные кислоты, а калорийность лавра – целых 313 кал на 100 гр. В таких количествах его, конечно, никто не ест, поэтому все жиры в лавре – только на пользу.
Витаминов в нем не так много, зато есть необходимые – А, С, группы В и РР. Микроэлементы тоже самые важные для организма – калий, кальций, марганец, железо…
А смолы и фитонциды в составе лаврового листа превращают его в отличный антисептик.
Свежие комментарии