Вы пробовали когда-нибудь имбирное печенье? Хрустящая нежность, пряный вкус и красивая глазурь несомненно порадует вас и ребятишек. Приготовить эту вкуснотищу с молотой чуть островатой и терпкой специей достаточно просто. Процесс под силу даже начинающему кулинару, а набор ингредиентов минимальный. Главное, что сразу же в доме почувствуется рождественский дух и новогоднее настроение!
Помимо специй в такую выпечку принято добавлять мед. Он помогает скрасить небольшую остроту и придает приятный аромат. Само по себе печенье получается потрясающим, но куда оригинальнее оно смотрится, украшенное глазурью. Но помните, что у вас в запасе должна быть хотя бы ночь, чтобы нанесенный узор полностью высох и не стерся потом из-за трения о коробку или поверхность других имбирных вкусностей.
Если у вас под рукой нет набора формочек для нарезки, то вполне подойдет обычный стакан или чашка с тонкими краями. Такая форма тоже будет великолепно смотреться разрисованной в стиле елочных игрушек или снежинок.
Также можно просто ножом рассечь пласт теста на треугольники, квадраты или ромбы и выпечь их, а потом нарисовать на них волнистые линии или зеленые очертания елочек или веточек хвои.
В общем, включайте свою новогоднюю фантазию и творите!
Нам понадобится:
- Мука – 200 гр.
- Сливочное масло, сахарный песок – по 100 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Мед – 4 ч. л.
- Молотый имбирь – 2 ч. л.
- Сода пищевая, молотая корица и кардамон – по 1 ч. л.
Приготовление смотрите в Источнике...
Свежие комментарии