Соус бешамель - классический рецепт

Главный секрет соуса бешамель вовсе не в том, что он прост в приготовлении или одинаково хорошо подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам. Главное, что соус бешамель является базовым для многих соусов. Соус бешамель может быть отличной заправкой для низкокалорийных салатов или необходимым ингредиентом в приготовлении, например, супов и других блюд.

Ингредиенты:
● Масло сливочное — 50 г
● Мука — 50 г
● Молоко — 2 стакана
● Соль,перец

Приготовление смотрите в источнике...