Очень вкусные фаршированные перцы по-сербски — это аппетитное, сытное блюдо из овощей и мясного фарша. Для тех, кто любит летние овощи, сладкий перец, приготовленный в таком виде, будет просто бесподобным полноценным обедом. Неимоверно ароматные, очень сочные овощи прекрасно сочетаются с отварным рисом и мясом.
Ингредиенты:
перец сладкий «болгарский» — 1,5 — 2 килограмма;
соль — по вкусу; помидоры — 5 штук;
фарш говяжий — 600 грамм;
морковь — 1 штука;
лук — 1 штука;
перец острый «Чили» —1 штука;
томатная паста — 1,5 столовые ложки;
масло сливочное — 30 грамм;
рис — 1 стакан;
красное сухое вино — 50 миллилитров;
черный молотый перец — по вкусу.
Приготовление смотрите в Источнике...
Свежие комментарии