Салаты "Пасхальный кролик", "Гнездо глухаря" и "Печеночный торт" Рецепты пасхи и куличей с секретами!

Рецепты пасхи и куличей с секретами! Пасха из рикотты с апельсином Нам понадобится: сыр Рикотта - 400 г апельсин - 2 шт. масло сливочное - 50 г сахар - 1 стакан сливки жирностью 20% - 100 мл пудра сахарная Как готовить: У апельсина срезать полосками кожуру вместе с внешней пленкой. Вырезать мякоть, находящуюся между внутренними пленками, и сложить ее в миску. В ту же миску отжать сок из остатков апельсина. Повторить со вторым апельсином. В сковороде разогреть сливочное масло, посыпать сахаром. Готовить 5 минут, затем добавить мякоть и сок апельсинов. Готовить, помешивая, до образования жидкой карамельной массы. Влить сливки, перемешать и снять с огня. Дать остыть. Понемногу, непрерывно перемешивая, добавить апельсиново-сливочную смесь в рикотту. Читайте дальше →

Салаты "Пасхальный кролик", "Гнездо глухаря" и "Печеночный торт" Сырный кролик к Пасхе Пасхальный заяц или кролик считается символом Пасхи в культуре многих стран Европы. Сам символ имеет языческие корни и восходит к праздникам и обрядам, которые посвящались приходу весны и плодородию. Можно приготовить красивого и вкусного сырного кролика к Пасхе. Такая праздничная закуска довольно проста в приготовлении, а вид зайца зависит исключительно от ваших художественных способностей и фантазии. Такой заяц будет нарядным украшением вашего пасхального стола. Чтобы приготовить сырного кролика к Пасхе, вам понадобится: сыр мягкий — 650 г копченое мясо — 120-150 г оливки — 12 шт. укроп — 2 ч. л. редис, редька — 1 ст. л. Читайте дальше →