Шанежки с мясом.

 

 

 

2 яйца средних
250 гр. творога
2 стакана муки
фарш для начинки
1 ч.л. гашен. уксусом соды
2 ч.л. масла растительного
соль и специи по вкусу

 

Способ приготовления:

 

1. Смешиваем все компоненты для теста, месим.

 

2. Раскатаем тесто не очень тонким слоем, выложим на него фарш.

 

3. Скручиваем тесто с фаршем в рулетик и нарезаем на кусочки примерно 1-1,5см.

 

4. Жарим получившиеся шанежки на сковородке с растительным маслом.

 

 

5. Мясные шанежки вкусные и в горячем, и в холодном виде.

 

 

Приятного аппетита!!!