Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у блюда становится красочный, а запах летний.
Делается всё очень просто, заправки получается много — с одной порции 4-х-литровая кастрюля.
Ингредиенты:
— Лук — 1 кг
— Морковь — 1 кг
— Перец болгарский (желательно разных цветов) — 1 кг
— Помидоры — 1 кг
— Много зелени, я обычно кладу петрушку и укроп. Остальную зелень замораживаю отдельно.
Заправка, которая сделает супы вкуснее
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии