На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

ЖЕНСКИЙ МИР

16 737 подписчиков

Свежие комментарии

  • Элеонора Коган
    Грустно, что он ушёл человек, но у него был друг - умная ворога, которая поддерживала его и даже принесла ему маленьк...Последнее счастье...
  • Лена
    Согласна, Алла! Человек ушел из жизни счастливым - об этом остается только мечтать!Последнее счастье...
  • Лена
    А по-моему,  хороший финал! Наверное, каждый из нас хотел бы уйти из жизни на своих ногах, с ясным умом и трезвой пам...Последнее счастье...

Сырный суп с фаршем и овощами - непревзойдённый аромат, который манит к столу

                                    412_19_02_2013_37 (350x234, 39Kb)412_19_02_2013_38 копия (350x234, 60Kb)

Холодным зимним днем так хочется подкрепиться сытным, ароматным и наваристым супчиком. К таким супам как раз и относится сырный суп с фаршем и овощами. Именно фарш придает супу замечательный мясной вкус и непревзойденный аромат, который манит к столу. И самое главное то, что в большинстве случаев он обязательно найдется у вас в холодильнике. Потому что каждая хозяйка считает своим долгом держать в морозилке запас фарша на всякий случай ...

Также суп, приготовленный по этому рецепту, имеет довольно необычную консистенцию благодаря все тому же обжаренному фаршу. Плавленый сыр придает всему блюду какой-то неповторимый шарм, делая блюдо изысканным, что ли…. В общем, моя семья смела кастрюльку этого супа очень быстро и даже не заметила. Я считаю это самым главным показателем для блюда. 

78939318_ingradient (88x52, 12Kb)Чтобы приготовить сырный суп с фаршем и овощами, вам понадобится:

свино-говяжий фарш — 400 г
картофель — 3-4 шт.
репчатый лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
плавленый сыр “Янтарь” — 100 г
лавровый лист — 1 шт.
сливочное масло — 70 г
соль — по вкусу
черный молотый перец — по вкусу
растительное масло для обжарки
свежий укроп — несколько веточек
                                    412_19_02_2013_30 (450x301, 68Kb)
78939318_ingradient (88x52, 12Kb)Как приготовить сырный суп с фаршем и овощами:

1. Кастрюлю с 1,5 л воды поставить на плиту. Довести до кипения.
2. В это время картофель очистить от кожуры, помыть и нарезать кубиками среднего размера. Отправить в кастрюлю с закипевшей водой — варится в течение 20-25 минут.
                                   412_19_02_2013_36 (450x301, 49Kb) 
3. Лук репчатый очистить от шелухи и нарезать мелко кубиками.
                                   412_19_02_2013_31 (450x301, 39Kb)
4. Морковь очистить и натереть на мелкой терке.
                                   412_19_02_2013_32 (450x301, 69Kb)
5. На предварительно разогретой сковороде с растительным маслом слегка обжарить лук и морковь.
                                   412_19_02_2013_33 (450x301, 69Kb)
Добавить к ним фарш и, посолить и готовить все вместе до готовности последнего.
                                   412_19_02_2013_34 (450x301, 69Kb)
6. Свежий укроп мелко порубить.
                                   412_19_02_2013_35 (450x301, 69Kb)
7. За 5-7 минут до готовности картофеля отправить овощи с фаршем в кастрюлю, добавить лавровый лист и плавленый сыр, готовить на маленьком огне до готовности картофеля.
8. Добавить измельченный укроп в самом конце, довести до кипения, подержать так полминуты и выключить.
Все наш сырный супчик с фаршем готов. Не лишним будет подать к супу сухарики.
412_19_02_2013_38 (450x301, 54Kb)

Источник

Картина дня

наверх